Low Carb Jojos
Low Carb Jojos – dick geschnittene Pommes, die perfekt gewürzt, knusprig und flauschig sind, aber mit Low Carb Pastinaken anstelle von Kartoffeln hergestellt werden!
Hebe deine Hand, wenn du bereit für Pommes bist!Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie Jojos lieben, aber auch gesundes Essen lieben, aber absolut kein geschmackloses Essen lieben.
Nun, alles, was Sie Hand raisers, machen Sie sich bereit für die Pommes unserer Träume. Low Carb Jojo’s aka Lolo’s (wie wir sie gerne nennen).
Aka Pommes, die perfekt gewürzt sind, knusprig gebacken und voller Geschmack sind, ABER aus bescheidenen köstlichen gesunden Pastinaken anstelle von Kartoffeln hergestellt werden.
Schauen wir uns den Helden dieses kohlenhydratarmen Jojo-Rezepts genauer an: die Pastinake.
Pastinaken sind ein bisschen wie Karotten und ein bisschen wie Kartoffeln. Außer sie sind süßer als Karotten, weniger stärkehaltig als Kartoffeln und haben ihren eigenen besonderen Geschmack. Was, um ehrlich zu sein, nicht jedermanns Favorit ist
ABER wenn es mit einer speziellen Mischung aus Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprika gewürzt und dann gebacken wird, passiert etwas Magisches. Ihre Süße mildert sich ab, die Jojo-Gewürze glänzen, sie werden sehnsüchtig knackig. Bereit, neben Burgern serviert und in Ketchup getaucht zu werden.
So wie es ausschüttelt, haben diese kohlenhydratarmen Jojos weniger Kohlenhydrate UND weniger Zucker als normale Kartoffeln. Sie haben 18 Gramm netto Kohlenhydrate und Uhr in nur etwas mehr als 113 Kalorien für eine gehäufte Portion Pommes frites.
Also jeder auf einer Paleo- oder Low-Carb-Diät, diese Pommes sind für Sie. ABER der Hauptgrund, diese Pommes zu genießen? Unabhängig von Ernährungsvorlieben?…. Sie sind GERADEZU KÖSTLICH.
Beschreibung
Low Carb Jojo’s – dick geschnittene Pommes, die perfekt gewürzt, knusprig und flauschig sind, aber mit Low Carb Pastinaken anstelle von Kartoffeln hergestellt werden! Gebacken statt gebraten, rund 100 Kalorien pro gehäufter Portion und nur 18 Gramm Netto-Kohlenhydrate!
Zutaten
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- 6 große Pastinaken, geschält und in 2-3 Zoll lange Keile geschnitten
- 2 Esslöffel Avocadoöl
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Salz
Anleitung
- Den Backofen auf 425 Grad vorheizen.
- In einer großen Schüssel (oder direkt auf der Blechpfanne, wenn Sie ich sind)die Pastinaken mit dem Öl und den Gewürzen werfen. Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Pastinaken goldbraun und die Innenseiten weich und die Ränder knusprig sind. Servieren und genießen!
Ernährung
- Portionsgröße: 1/4 Rezept
- Kalorien: 113
- Zucker: 7 g
- Natrium: 305 mg
- Fett: 1 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 7 g
- Protein: 2 g
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