Pflanzen Sie grüne Bohnen und Sie werden sich wie ein Gartenprofi fühlen

Wenn Sie hoffen, in diesem Jahr mehr von Ihrem eigenen Essen anzubauen, sind grüne Bohnen ein guter Anfang.

Obwohl es einfach genug ist, es im Supermarkt abzuholen, geht nichts über den Geschmack und die Ernährung von hausgemachtem Gemüse. Und zum Glück sind grüne Bohnen eines der am einfachsten anzubauenden Gemüse!

Seit über 7.000 Jahren kultiviert, gibt es eine Reihe erstaunlicher Sorten zur Auswahl. Und hier ist der beste Teil:

Sie können sie auch während der gesamten Vegetationsperiode für wiederholte Ernten pflanzen.Schnell zu keimen, wartungsarm und ideal zum Einmachen und Einfrieren, ist diese wertvolle Hülsenfrucht eines der lohnendsten saisonalen Gemüse zu wachsen.

Welche Art und was zu kaufen?

Es gibt verschiedene Arten von Hülsenfrüchten, die unter den gebräuchlichen Namen Bohne fallen, wissenschaftlicher Name Phaseolus vulgaris. Aber hier liegt der Fokus auf der klassischen grünen Bohne, die zufällig in einer Reihe von Farben wie Gelb, Lila und natürlich Grün kommt.

Pflanzen haben auch unterschiedliche Gewohnheiten, entweder Pole oder Bush, und es ist wichtig, den Unterschied zu kennen.

Buschbohnen

Buschsorten sind kompakt, etwa 24 Zoll groß und breit. Obwohl sie viel Platz in Ihrem Garten benötigen, benötigen sie keine Unterstützung.

Blue Lake Bush 274 Samen, erhältlich über True Leaf Market

Sie reifen schnell innerhalb von 45 bis 60 Tagen und produzieren in kurzer Zeit eine dichte Ernte, was sie ideal zum Einmachen und Einfrieren macht.

Grüne Bohnensamen, erhältlich von True Leaf Market

Sie schneiden auch gut ab, wenn die Sommer in Ihrer Region normalerweise heiß sind.

Probieren Sie zunächst die Sorten ‚Provider‘ oder ‚Blue Lake 274‘, die kurz, aber zart sind.

Wir beschäftigen uns hier mehr mit dem Anbau von Buschbohnen.

Stabbohnen

Mastsorten sind großartig, wenn Sie mit begrenztem Gartenraum zu tun haben. Als Kletterreben, die fünf Fuß oder mehr erreichen können, benötigen sie jedoch definitiv eine Art stabiles Gitter oder Unterstützung.

Mit der Höhe auf der Seite können sie ein bezaubernder Mittelpunkt in jedem Garten sein. Es gibt eine erstaunliche Anzahl von DIY-Spalierideen, einschließlich Live-Tipis.Stellen Sie nur sicher, dass Sie stabile Strukturen bereitstellen, die groß genug sind und keine anderen sonnenliebenden Pflanzen beschatten.

Blue Lake Pole FMK1 Samen, erhältlich über True Leaf Market

Sie brauchen etwas länger, um zu reifen als die meisten Buschsorten, normalerweise 55 bis 65 Tage, und produzieren im Laufe der Saison allmählich Schoten.

Wenn Ihre Gegend mildere Sommer erlebt, sind Stabbohnen eine bessere Wahl als Busch.

Kentucky Wonder Samen, erhältlich von True Leaf Market

‚Kentucky Wonder‘ und ‚Blue Lake Pole‘ sind beliebte Sorten unter erfahrenen Züchtern.

Ok. Jetzt, da Sie den Unterschied zwischen den beiden Typen kennen, ist es Zeit, loszulegen!

Aussaat von Samen

Grüne Bohnen lieben es nicht, umgepflanzt zu werden, daher wird das Starten von Samen in Innenräumen nicht empfohlen. Es ist jedoch nicht notwendig, einen Starthilfe für die Vegetationsperiode zu erhalten, da die Pflanzen schnell reifen.

Wenn Ihr Gebiet frei von Frost ist, ist es Zeit, Samen zu säen. Aber bevor Sie es tun, schnappen Sie sich Ihre Kinder!Große Samen und schnelle Ergebnisse machen das Pflanzen von grünen Bohnen zu einer perfekten Aktivität für Kinder. Ganz zu schweigen von den fantastischen Forts, die Sie anbauen können.

Samen etwa 1 Zoll tief und 3 Zoll auseinander säen. Wenn Pflanzen ein paar Zentimeter groß sind, verdünnen Sie sie auf mindestens 18 Zoll Abstand für Buschsorten und 4 Zoll Abstand für Stangensorten.

Sobald Sie im Boden sind, können Sie erwarten, dass die Samen innerhalb einer Woche keimen, wenn der Boden ausreichend feucht und warm genug ist.

Achten Sie darauf, dass die Samen nicht zu nass werden, da sie reißen und überhaupt nicht keimen können.

Fruchtbarer, gut durchlässiger Boden ist am besten, aber diese schnell wachsende Hülsenfrucht ist ziemlich hart. Sein schneller Samen-zu-Ernte-Zyklus bedeutet, dass Sie mit dem Pflanzen an verschiedenen Orten während der Saison experimentieren können, um herauszufinden, was am besten funktioniert.

Wenn der Boden jedoch besonders schlecht entwässert ist, sollten Sie ihn auf jeden Fall mit Kompost ergänzen.

Darüber hinaus ist ein Standort in voller Sonne ideal. Pflanzen vertragen Halbschatten, aber Sie werden weniger leckere Schoten genießen.Um die Ernte zu halten, säen Sie Samen alle zwei bis vier Wochen, bis zwei Monate oder so vor dem durchschnittlichen ersten Frostdatum Ihrer Region.

Wenn Pflanzen – insbesondere der Buschtyp – anfangen, ihre Produktivität zu verlangsamen, holen Sie sie aus dem Garten in den Kompostbehälter und säen Sie dann mehr. Dies ist ein definitiver Platzsparer.

Gesunde Pflanzen anbauen

Sobald die Pflanzen groß genug sind, fügen Sie ein oder zwei Zentimeter Mulch hinzu. Mulch speichert nicht nur die Bodenfeuchtigkeit, sondern schützt auch die flachen Wurzeln der grünen Bohnen, die leicht beschädigt werden können.

In diesem Sinne ziehen Sie Unkraut, bevor sie sich etablieren. Wenn sie zu groß werden, kann das Entwurzeln von Unkraut mehr schaden als nützen.

Flache Wurzeln führen auch dazu, dass Pflanzen anfälliger für Trockenheit sind. Überprüfen Sie daher regelmäßig den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens und gießen Sie während Trockenperioden.

Um die Bodenfeuchtigkeit zu überprüfen, stecken Sie Ihren Finger in den Boden. Sie sollten etwas Feuchtigkeit nur ein paar Zentimeter tief fühlen. Wenn Sie dies nicht tun, gehen Sie vor und Wasser.

Grüne Bohnen haben vollständige Blüten (mit männlichen und weiblichen Teilen) und gelten als Selbstbestäuber. Dies bedeutet, dass sie keine Bestäuber wie Insekten benötigen, um Schoten zu produzieren. Wenn Sie einen Balkongarten anbauen, ist dies definitiv ein Bonus!

Da keine Bestäuber benötigt werden, ist eine schlechte Produktivität in der Regel auf einen Mangel an Sonne oder Nährstoffungleichgewichte im Boden zurückzuführen. Wenn Sie beispielsweise üppige, grüne Pflanzen, aber nur wenige Hülsen bemerken, befindet sich möglicherweise zu viel Stickstoff im Boden.

Grüne Bohnen und Hülsenfrüchte im Allgemeinen sind eigentlich Stickstofffixierer. Sie entwickeln Knötchen an ihren Wurzeln, die mit Bakterien gefüllt sind. Diese Bakterien sind dafür verantwortlich, unbrauchbaren Stickstoff in eine nutzbare Form umzuwandeln, die andere Pflanzen über ihre Wurzeln aufnehmen können.

Die Erhöhung des Stickstoffgehalts im Boden macht Leguminosen zu erstaunlichen Begleiterpflanzen für eine Reihe von Kulturen, insbesondere für schwere Stickstoffzufuhren, von denen Mais nicht zuletzt ist. Die berüchtigten drei Schwestern (Mais, Bohnen und Kürbis) sind nur ein Beispiel dafür, wie besonders grüne Bohnen einen großartigen Nachbarn darstellen.

In ähnlicher Weise wird die Fruchtfolge bei Hülsenfrüchten und den meisten einjährigen Kulturen als Best Practice angesehen.Wenn Sie sicherstellen, dass Sie nicht Jahr für Jahr dieselben Pflanzen an derselben Stelle pflanzen, können Sie einen nährstoffreichen Boden sicherstellen. Es hilft auch, das Wiederauftreten von Krankheiten und Schädlingen zu begrenzen, die wahrscheinlich zurückkehren werden.

Schädlinge und Krankheiten

Halten Sie auch Ausschau nach mexikanischen Bohnenkäfern, Schnecken, Raupen und Blattläusen. Sobald Sie eines dieser Lebewesen sehen, heben Sie es ab oder sprengen Sie es mit dem Schlauch.

Denken Sie daran, dass grüne Bohnen selbstbestäubend sind. So können Sie sie im Wesentlichen unter dem Schutz einer schwimmenden Reihendecke bis zur Ernte anbauen, was einen hervorragenden Schutz vor Gartenschädlingen darstellt. Nicht genug Luftzirkulation, jedoch, und Sie können tatsächlich die Bildung einiger Krankheiten fördern.

Insgesamt sind gesunde Pflanzen viel weniger anfällig für Insekten und Krankheiten. Achten Sie also darauf, Ihre Pflanzen anzubauen, und Sie sollten großen Erfolg haben!

Nichts zu verlieren

Selbst wenn Sie noch nie in Ihrem Leben ein Gemüse angebaut haben, haben Sie nichts zu verlieren, wenn Sie ein paar grüne Bohnensamen in den Boden werfen.

Sie keimen und reifen schnell, was Sie motivieren wird, nach ihnen Ausschau zu halten!

Ganz zu schweigen davon, wenn eine Ernte ausfällt, können Sie eine andere pflanzen. Dies ist eine Pflanze, mit der Sie während einer einzigen Saison Zeit zum Experimentieren haben.

Bevor Sie es wissen, werden Sie sie zu Salaten und Pommes frites hinzufügen. Brauchen Sie ein wenig kulinarische Inspiration? Probieren Sie diese Rezepte für Sriracha Tofu Stir Fry von Foodal, eine leicht geröstete Version vom Gingered Whisk oder eine Variante eines klassischen Auflaufs mit grünen Bohnen aus griechischem Joghurt.

Über Amber Shidler

Amber Shidler lebt in Cincinnati, Ohio und hat einen doppelten Bachelor-Abschluss in Botanik und Geographie. Vier Jahre lang arbeitete sie als Gärtnerin, ist aber jetzt eine Mutter, die zu Hause bleibt. Mit Erfahrung in der Landschaftsgestaltung, Installation, und Wartung hat sie es sich zum Ziel gesetzt, ihr zehntel Hektar großes Grundstück in eine produktive Oase zu verwandeln. Amber hat eine Leidenschaft für Gartenarbeit, insbesondere für den Anbau und den Genuss von Bio-Lebensmitteln.