7 strategie, aby wylądować swoją pierwszą pracę barmańską
Po napisaniu CV barmana nadszedł czas, aby wyjść i zacząć szukać pracy. Dla wielu z was będzie to najtrudniejszy etap w procesie rekrutacji. To było dla mnie …
Kiedy po raz pierwszy zacząłem szukać pracy barmańskiej, zmagałem się. Nie wiedziałem, co robić i nic nie wiedziałem o branży hotelarskiej. Więc zrobiłem to, co większość ludzi. Skoczyłem do Internetu i ubiegałem się o kilka stanowisk barmańskich, które znalazłem na stronie z ogłoszeniami o pracę.
potem usiadłem, włączyłem Netflixa i czekałem na oferty pracy.
nie trzeba dodawać, że nie. i zajęło mi dużo czasu, aby dowiedzieć się, że istnieją znacznie lepsze strategie poszukiwania pracy tam.
teraz, gdy pracuję w branży od prawie 5 lat, zorientowałem się, co działa, a co nie. a prawda jest taka, że nie jest to tak skomplikowane, jak myślisz. Jeśli chcesz ciężko pracować, chcesz się uczyć i łatwo się z Tobą dogadać, znajdziesz pracę barmana.
jeśli chodzi o strategie poszukiwania pracy, Istnieje wiele różnych sposobów, w jakie możesz szukać pracy. Niektóre z tych strategii są bardziej skuteczne niż inne. A niektóre będą działać lepiej w zależności od tego, kim jesteś i gdzie mieszkasz.
przejdźmy do rzeczy.
czego szukają menedżerowie
praca na stanowiskach kierowniczych przez prawie 2 lata nauczyła mnie wiele o branży hotelarskiej. W szczególności wiele mnie to nauczyło o zatrudnianiu pracowników. Zatrudnianie własnego zespołu zmusiło mnie do zastanowienia się, czego szukać.
i czego unikać.
już o tym wspominałem, ale doświadczenie to nie wszystko.
są o wiele ważniejsze cechy, których szukają menedżerowie. Chcą kogoś, kto ciężko pracuje, kogoś, kto chce się uczyć, kogoś, z kim łatwo się dogadać, i kogoś, kto chce się rozwijać.
ktoś, kto ucieleśnia te cechy, będzie bardzo udany, gdy będzie szukał pracy barmańskiej.
i spójrzmy prawdzie w oczy, każdy może posiadać te cechy. Koniec końców, to zależy od Ciebie. Możesz wybrać ciężką pracę, możesz wybrać naukę, możesz wybrać bycie przyjaznym i możesz wybrać pracę po swojemu.
popraw tę część, a znalezienie pracy barmana będzie o wiele łatwiejsze.
oto 7 różnych strategii barmańskich, z których możesz zacząć korzystać już dziś:
- kogo znasz?
- strony z ogłoszeniami o pracę
- bezpośredni e-mail
- grupy mediów społecznościowych
- zimny telefon
- napij się& Czat z barmanem
- wznawianie (najskuteczniejsze!)
Strategia 1: kogo znasz?
nie ma nic lepszego niż poznanie kogoś, kto już pracuje w branży. Zamiast spędzać godziny przygotowując swoje CV barmana i rozdając je. Wszystko, co musisz zrobić, to zadzwonić do przyjaciela i poprosić go o przysługę.
Jeśli wszystko pójdzie dobrze, załatwią Ci rozmowę kwalifikacyjną lub zostaniesz poproszony o udział w procesie. A jeśli masz naprawdę szczęście, możesz nawet dostać pracę na miejscu.
w ten sposób zaproponowano mi stanowisko barmana we francuskich Alpach. Poprosiłem przyjaciół z branży o rekomendację, a oni nawiązali kontakt z właścicielem klubu nocnego.
dostałam tę pracę nawet bez rozmowy kwalifikacyjnej.
Korzystanie z Twoich kontaktów to świetny sposób na znalezienie pracy, ale co jeśli nikogo nie znasz?
Jeśli dopiero zaczynasz, szanse są, że nie. więc, niestety, ta strategia będzie bezużyteczna dla wielu z was.
Strategia 2: Tworzenie stron z ogłoszeniami o pracę
przez strony z ogłoszeniami o pracę mam na myśli takie strony jak Craigslist, Gumtree, Seek, i rzeczywiście. Ubieganie się o pracę za pomocą tych witryn jest jednym z najłatwiejszych sposobów poszukiwania pracy. Wszystko, co musisz zrobić, to wyszukać role gościnności i ubiegać się o miejsca pracy, które są reklamowane.
ta strategia może zadziałać, ale ze wszystkich strategii jest najmniej skuteczna.
Dlaczego?
bo to najmniej osobiste i będziesz konkurować z setkami innych bezimiennych życiorysów. Aby ta strategia zadziałała, musisz ubiegać się o każdą pracę w branży hotelarskiej, jaką możesz znaleźć. I nawet wtedy, to może nie zadziałać.
Kiedy po raz pierwszy zacząłem szukać pracy barmańskiej, jest to jedyna strategia, z której korzystałem. I dopiero wtedy zacząłem używać strategii upuszczania CV (patrz strategia 7), że widziałem jakikolwiek sukces.
ale ponieważ jest to tak łatwe do zrobienia, nadal polecam to zrobić. Strategia ta jest najlepiej stosowana w połączeniu z niektórymi innymi. Dzięki temu dowiesz się, które miejsca szukają pracowników. Tak więc będziesz mógł kierować te miejsca za pomocą jednej z bardziej skutecznych strategii poniżej.
i kto wie, może Ci się poszczęści i zostaniesz poproszony o rozmowę kwalifikacyjną lub próbę!
Strategia 3: bezpośredni e-mail
innym sposobem, w jaki możesz ubiegać się o pracę barmana, jest bezpośrednie wysłanie wiadomości e-mail do menedżerów i poinformowanie ich, że chcesz dla nich pracować. Ta strategia jest bardziej skuteczna niż reagowanie na ogłoszenia o pracę, ponieważ jest bardziej osobista, pokazuje, że jesteś proaktywny i zapewnia bezpośrednią komunikację z właściwą osobą.
gdy wysyłasz do nich e-maile, pamiętaj, aby były krótkie, proste i konkretne. I pamiętaj, aby dołączyć swoje CV!
oto jak można to rozłożyć:
cześć,
mam na imię i piszę do ciebie, ponieważ chciałbym pracować jako barman. Zawsze uwielbiałam chodzić, bo to jest klimat. Idealnie pasuje do mojej osobowości, dlatego uważam, że byłbym świetnym dodatkiem do zespołu.
wiem, że moje doświadczenie może nie odzwierciedlać moich umiejętności, ale jestem pracowity, chcę się uczyć, łatwo się dogaduję i nie mam nic przeciwko zaczynaniu jako Barbakan lub serwer.
rozumiem, że obecnie potrzebujesz dobrego personelu, dlatego chciałbym zaoferować Ci moje usługi, kiedy tylko ci to odpowiada. Dodatkowa ręka za barem nie zaszkodzi! To byłaby świetna okazja, by poznać Ciebie, zespół i sprawdzić, czy pasujemy. Oczywiście, moje usługi będą bezpłatne.
daj znać, co o tym myślisz.
załączyłem moje CV do Twojej recenzji i czekam na wiadomość od ciebie.
Pozdrawiam,
ta strategia działa dobrze, gdy ubiegasz się o pracę w większych placówkach. Głównie dlatego, że menedżerowie spędzają więcej czasu w swojej skrzynce odbiorczej.
ale aby to działało, musisz mieć dostęp do adresu e-mail menedżera. Możesz to zrobić, przeglądając stronę internetową firmy lub pytając jednego z barmanów na służbie. Ale przez większość czasu nie będziesz w stanie go zdobyć.
więc czytaj dalej!
Strategia 4: grupy mediów społecznościowych
znalezienie pracy przez grupy mediów społecznościowych stało się ostatnio dużo bardziej popularne. I wierzcie lub nie, to naprawdę niezwykle skuteczny sposób na znalezienie pracy. Zwłaszcza jeśli masz doświadczenie.
ale nawet jeśli nie, Bar & menedżerowie lokali nadal reklamują podstawowe stanowiska barmańskie, stanowiska barbacka i stanowiska serwerowe w tych grupach.
aby uzyskać do nich dostęp, po prostu wyszukaj grupy barmańskie/barmańskie na LinkedIn& Facebook. I dołącz do grup w Twojej okolicy. Następnie za każdym razem, gdy ktoś reklamuje stanowisko, wyślij mu wiadomość, załącz swoje CV i poczekaj, aż skontaktuje się z tobą.
Jeśli nie odezwą się do ciebie, Śledź swoją aplikację z inną wiadomością grzecznie pytając ich o co chodzi.
nie tylko te grupy dają dostęp do ekskluzywnych ofert pracy barmańskiej. Ale dają też dostęp do społeczności tysięcy barmanów. Co jest świetne!
oznacza to, że jeśli kiedykolwiek masz jakieś pytania barmańskie lub hotelarskie, masz na wyciągnięcie ręki armię barmanów, którzy są gotowi Ci pomóc. Więc te grupy są świetne, aby być częścią, nawet jeśli nie szukasz pracy.
problem z tą strategią polega jednak na tym, że może nie być grupy zajmującej się pracą barmańską w Twoim regionie/mieście. Te grupy są wciąż całkiem nowe i nie wystartowały wszędzie.
więc jeśli nie masz grupy skupiającej się na Twoim mieście, musisz pominąć tę strategię.
Strategia 5: Cold Call
osobiście nie mam doświadczenia z tą strategią. Ale natknąłem się na kilku podróżujących barmanów, którzy używają go cały czas.
zasadniczo to, co robisz, to dzwonisz do barów& restauracji w Twojej okolicy, Przedstaw się i dowiedz się, czy mają dostępną pracę. Jeśli tak, poproś ich o adres e-mail, abyś mógł wysłać im swoje CV. Następnie zapytaj, czy możesz przyjść na rozmowę kwalifikacyjną lub próbę.
jedną z zalet tej strategii jest to, że od razu dowiesz się, czy obiekt potrzebuje personelu. Nie będziesz tracić czasu na chodzenie do różnych barów ubiegających się o pracę, która nie istnieje. Szybko dojdziesz do celu i możesz przejść do następnego miejsca, jeśli nie ma nic do dyspozycji.
ta strategia nie jest dla wszystkich. Zimne wołanie wymaga jaj!
i może być ci trudno porozmawiać z właściwą osobą. Tj. Zamiast rozmawiać z menedżerem, będziesz rozmawiać z jednym z pracowników, którzy organizują rezerwacje.
więc jeśli używasz tej strategii, pamiętaj, aby poprosić o rozmowę z jednym z menedżerów. A jeśli ich nie będzie, zadzwoń później.
Strategia 6: napij się i porozmawiaj z barmanem
jest to jedna z najbardziej skutecznych strategii, jeśli chcesz zdobyć pracę barmana. Oto, co musisz zrobić.
odwiedź bar, w którym chcesz pracować w spokojniejszym okresie. Najlepiej w godzinach 15-17. Usiądź przy barze i zamów drinka. Daj znać barmanowi, żeby Cię zauważył, a potem nawiąż przyjacielską rozmowę. Nie pytaj jeszcze o pracę. To przychodzi później.
celem tego podejścia jest zachęcenie barmana do polubienia Cię. Najlepszym sposobem, aby to zrobić, jest trzymanie ich w rozmowie o czymś, czym są zainteresowani. Jak barmanstwo!
gdy pomyślisz, że barman cię lubi, możesz wspomnieć, że szukasz pracy. A jeśli dobrze wykonałeś swoją pracę, przyprowadzi kierownika na improwizowaną rozmowę twarzą w twarz.
Jeśli masz szczęście, to ten barman może nawet być menadżerem.
powodem, dla którego to podejście działa, jest to, że zasadniczo nawiązujesz „przyjaciela” w branży. A dokładniej, w barze, w którym chcesz pracować.
pamiętaj tylko, że być może będziesz musiał wrócić kilka razy, dopóki nie będziesz mieć pewności, że ten barman lubi Twoje Towarzystwo. Korzystałem już z tej strategii i działa. Spotkałem również wielu doświadczonych barmanów, którzy przysięgają na takie podejście.
ale problem z tą strategią polega na tym, że może to zająć dużo czasu. A jeśli twoje umiejętności społeczne nie są na poziomie równym, trudno będzie Ci to osiągnąć.
tam wkracza moja ulubiona strategia poszukiwania pracy barmańskiej, wznawianie.
Strategia 7: wznawianie
przez lata znalazłem pracę przy użyciu różnych metod. Ale był taki, do którego zawsze wracałam. Nazywam tę strategię porzuceniem CV.
ta strategia polega na wydrukowaniu CV i podrzuceniu go osobiście, do jak największej liczby miejsc.
oto jak to robisz. Drukujesz swoje CV i wychodzisz na ulice w spokojniejszych czasach gościnności. Jeszcze raz, najlepiej między 15:00 a 17: 00.
menedżerowie i pracownicy mają więcej czasu w tym okresie, ponieważ nie będą mieli klientów dyszących na karku. Więc jeśli możesz pomóc, nigdy nie stosuj poza tymi czasami.
następnie wszystko, co robisz, to przekazujesz swoje CV do tylu barów, restauracji, kawiarni, klubów nocnych i pubów, jakie możesz znaleźć. Kiedy go zostawisz, poproś o rozmowę z menedżerem i wręcz mu go bezpośrednio.
kiedy spotkasz menedżera, uściśnij mu mocno rękę, uśmiechnij się, Przedstaw się i zapytaj, jak sobie radzą. Więc powiedz im trochę o sobie i dlaczego tam jesteś.
powiedz, że szukasz pracy barmańskiej i zastanawiasz się, czy są jakieś wolne stanowiska.
od razu ci powie, czy jest, czy nie. a jeśli jest, powiedz mu, że chciałbyś przyjść na rozmowę kwalifikacyjną lub rozprawę, kiedy tylko ci to odpowiada. Jeśli nie ma żadnej dostępnej pracy, podziękuj im za poświęcony czas i poproś, aby zadzwonili, jeśli coś wyskoczy.
To wszystko. Zrób to z tylu lokali, ile możesz znaleźć w ciągu tych 2 godzin dziennie przez tydzień, a gwarantuję, że znajdziesz pracę barmana!
wznawianie prac
wznawianie prac jest zdecydowanie moją ulubioną strategią. Działa dobrze z różnych powodów.
Po pierwsze, ubiegasz się o pracę osobiście i rozmawiasz bezpośrednio z menedżerem. Ponieważ jest to bardziej osobiste, będą bardziej skłonni Cię zapamiętać. A jeśli zrobiłeś dobre wrażenie, a oni szukają pracowników, zostaniesz poproszony o natychmiastowe zgłoszenie się na proces.
Po drugie, nie trwa to długo. Będziesz spędzać mniej niż 10 minut w każdym miejscu. Jest to o wiele szybsze niż podejście „wypij drinka”. Co oznacza, że będziesz mógł aplikować w wielu miejscach i nie będziesz musiał wydawać pieniędzy na drinka!
i po trzecie, nic nie stoi na przeszkodzie, aby skorzystać z tej strategii. Każdy może wydrukować CV i przekazać je do paska. Nie musisz znać nikogo z branży, nie potrzebujesz niczyjego adresu e-mail, nie potrzebujesz specjalnego dostępu do grupy na Facebooku i nie musisz mieć niesamowitych umiejętności społecznych.
ta strategia działa tak dobrze, że kiedy przeprowadzam się do nowego miasta lub miasta, jest to pierwsza rzecz, którą robię, gdy szukam pracy barmana. Przez większość czasu nie muszę robić nic innego.
ostatnim razem, kiedy korzystałem z tej strategii, rozdałem swoje CV do 10 różnych miejsc w ciągu 2 godzin. I osiem z nich wróciło do mnie z prośbą o przyjście na rozmowę kwalifikacyjną lub rozprawę …
To jest jak skuteczne!
połączenie tych strategii sprawdzi się najlepiej
Chodzi o uścisk dłoni, oddanie się i ubieganie się o jak najwięcej miejsc pracy.
dlatego strategia odrzucania CV działa tak dobrze. Idziesz tam i spotykasz właściwych ludzi. I nadal można ubiegać się o wiele różnych miejsc pracy w krótkim czasie. Gdybyś mógł użyć tylko jednej strategii, polecam użycie tej.
ale najlepszym podejściem jest użycie kombinacji tych strategii.
na przykład możesz ubiegać się o pracę na Craigslist i rzeczywiście. Potem idź do tych samych miejsc, podrzuć swoje CV i spotkaj się z menedżerem.
Jeśli zostawisz swoje CV, a menedżera nie ma w pobliżu, poproś program bartender o adres e-mail i wyślij go bezpośrednio e-mailem. A jeśli nic innego nie działa, wypij drinka w barze i zaprzyjaźnij się z jak największą liczbą barmanów.
kiedy składasz wniosek, pamiętaj, aby pamiętać o tym, czego szukają menedżerowie. Jeśli pokażesz im, że jesteś pracowity, chcesz się uczyć, łatwo się z Tobą dogadać i jesteś gotowy do pracy. Dostaniesz wywiad lub proces w mgnieniu oka.