słodkie ciasto kukurydziane

nie do końca chleb kukurydziany i nie do końca pudding kukurydziany, słodkie ciasto kukurydziane jest łatwą stroną sześcioskładnikową, która jest idealna do każdego meksykańskiego posiłku.

więc wczoraj podzieliłam się przepisem na Enchiladas z kurczaka z pieczonym Jalapenos i chyba obiecałam wam przepis na to. Ten przepis to ciasto kukurydziane i … ta da! Tutaj jest dla oglądania przyjemności jedzenia.

od tak dawna robię ten przepis na ciasto kukurydziane, że znam go jak własną kieszeń – posunęłam się nawet do tego, aby napchać nim poppery jalapeno. Nie jest to zbyt imponujące, naprawdę, biorąc pod uwagę, że ma tylko sześć składników w sumie. Wystarczy wymieszać i piec, nie może być prostsze. Wiele księżyców temu, kiedy jeszcze mieszkałem w moim rodzinnym stanie Wisconsin, często odwiedzałem Chi Chi, meksykańską sieć restauracji (było to na długo przed odkryciem „prawdziwego” meksykańskiego jedzenia podczas moich dni SoCal). Ten przepis jest podróbką z tego, co Chi Chi serwowane (być może cieszył się w podobnej restauracji typu) i nigdy nie znudził się nim. Jest słodki i bardzo wilgotny, prawie jak deser i wspaniały kontrast do pikantnego Dania.

prosty przepis na zabójcze enchilady z kurczaka. Robi wielki użytek z resztek Dziękczynienia Turcji, zbyt!

zrobiłem inne wersje z masą harina zamiast mixu Muffin z kukurydzy. To jest przepis, którego używam, jeśli zdarzy mi się mieć masę harina pod ręką, ale jest to jeden z „tych” składników, które Kupię do przepisu, a następnie muszę znaleźć sposoby, aby go wykorzystać. Jiffy mix jest po prostu łatwiejsze dla mnie, aby utrzymać się pod ręką, a smak jest tak podobny, że zwykle po prostu trzymać się tego. Ja po prostu chcę ciasto kukurydziane-jakkolwiek robi się to nie ma dla mnie znaczenia 🙂 ale na pewno jeśli wolisz iść trasą masa harina, to napisz do mnie maila i podzielę się z Tobą tym przepisem. Ten jest po prostu taki prosty i dobry – myślę, że będziesz bardzo zadowolony z wyniku!

składniki

  • 1 pudełko Mix Muffin kukurydzianych
  • 1 jajko
  • 1/4 szklanki masła, stopionego
  • 1 puszka kukurydzy kremowanej
  • 1 puszka kukurydzy, dobrze osuszonej
  • 1/3-1/2 szklanki cukru
  • szczypta soli, szczypta to trzy palce

instrukcje

  1. rozgrzej piekarnik do 350F.
  2. wymieszaj wszystkie składniki razem w misce do miksowania. Nasmaruj naczynie do pieczenia 1 1/2 – 2 quart, wlej mieszankę ciasta kukurydzianego. Piec przez 25-30 minut lub aż mieszanina jest jeszcze tylko małe duże jiggly w środku. Wyjąć z piekarnika, pozostawić do ostygnięcia 5-10 minut i podawać.
informacje żywieniowe:

wydajność: 6serwowany Rozmiar: 1
ilość na porcję:kalorie: 302tłuszcz całkowity: 10g tłuszcz nasycony: 6gtłuszcz trawienny: 0g tłuszcz nasycony: 4gCholesterol: 56mgsodium: 446mgkarbohydraty: 53gFiber: 2gsugar: 34gProtein: 4G

dane te zostały dostarczone i obliczone przez nutritionix.

  • Autor
  • Ostatnie posty
Kristy Bernardo
Kristy Bernardo jest twórcą przepisu za Wicked Noodle. Jest pięciokrotną autorką książek kucharskich, prowadzi lekcje gotowania zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, a od 2009 roku tworzy przepisy dla ogólnopolskich marek. Większość swoich umiejętności kulinarnych nauczyła się od mamy i Babci, a następnie doskonaliła je na obozie szkoleniowym w Culinary Institute of America.

Christie Bernardo
Ostatnie posty Christie Bernardo (Zobacz wszystkie)
  • łatwy sos z hummusem – Salsa, grecka lub meksykańska – 24 marca 2021
  • 21 Niesamowity japoński deser – 19 marca 2021
  • 26 niesamowitych deserów jagodowych – marzec 17, 2021

5648szarów
  • Udostępnij Tweet Pin



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.