Sweet Corn Cake

ei aivan maissileipä eikä ihan maissivanukas, Sweet Corn Cake on helppo kuuden ainesosan kylki, joka sopii täydellisesti minkä tahansa meksikolaisen aterian kanssa.

joten eilen Jasin kana-Enchiladojen reseptin paahdettujen Jalapenojen kanssa ja taisin luvata reseptin mukaan. Resepti on Sokerimaisskakkua ja … ta da! Tässä se on katseltavaksi syöminen ilo.

olen tehnyt tätä Sokerimaissikakkureseptiä niin kauan, että tunnen sen kuin kämmenselkäni – olen mennyt jopa niin pitkälle, että olen tunkenut sillä jalapeno poppersia. Ei kovin vaikuttavaa. siinä on vain kuusi ainesosaa. Sekoita ja paista, ei voisi olla yksinkertaisempaa. Monta kuuta sitten, kun asuin vielä kotiosavaltiossani Wisconsinissa, kävin usein Chi Chi ’ sissä, meksikolaisessa ravintolaketjussa (tämä oli kauan ennen kuin löysin ”oikeaa” meksikolaista ruokaa SoCal-päivinäni). Tämä resepti on kopio siitä, mitä Chi Chi ’ s tarjoillaan (olet ehkä nauttinut sen samantyyppisessä ravintolassa) ja en ole koskaan kyllästynyt siihen. Se on makea ja hyvin kostea, melkein kuin jälkiruoka ja ihana kontrasti mausteinen annos.

olen tehnyt muitakin versioita masa harinan kanssa Jiffy Corn Muffinssisekoituksen sijaan. Sitä reseptiä käytän, jos minulla sattuu olemaan masa harina käsillä, mutta se on yksi ”niistä” raaka-aineista, jotka ostan reseptiin, niin täytyy löytää tapoja käyttää se. Jiffy mix on vain helpompi pitää käsillä ja maku on niin samanlainen, että yleensä vain kiinni tämä. Haluan vain Sokerimaissi kakku-miten se tehdään on yhdentekevää minulle:) mutta varmasti jos haluat mieluummin mennä masa harina reitti, voit vapaasti ampua minulle sähköpostia ja jaan että resepti sinulle, liian. Tämä on vain niin yksinkertainen ja hyvä – uskon, että tulet olemaan erittäin tyytyväinen tulokseen!

Author

Kristy Bernardo on reseptin luoja pahan nuudelin takana. Hän on viisinkertainen keittokirjailija, pitänyt kokkikursseja sekä lapsille että aikuisille ja luonut reseptejä valtakunnallisille brändeille vuodesta 2009. Hän oppi suurimman osan ruoanlaittotaidoistaan äidiltään ja isoäidiltään ja hioi niitä sitten alokasleirillä Culinary Institute of Americassa.

Kristy Bernardon viimeisimmät viestit (Katso kaikki)

• Easy Hummus Dip – salsa, Greek, or Mexican – March 24, 2021
• 21 Incredible Japanese Desserts – March 19, 2021

26 amazing blueberry dessares – 17. maaliskuuta 2021