Remodeling 101: Viking vs. ulv range debat

tilbudene i professionel stil til hjemmekøkkenet er multipliceret gennem årene, men to af standardbærerne hersker stadig: Viking og Ulv. Lignende i prispoint, funktioner og madlavningskraft synes de mere ens end forskellige. Hvordan vælger man? Det kan bare komme ned til udseendet.

som det første brand, der bringer madlavningsudstyr af kommerciel type ind i hjemmet, har Viking navnegenkendelse samt et ry for pålidelighed og kvalitet. Også kendt for høj ydeevne i pro-stil markedet, ulv udfordret Viking med en bredere vifte af high-output brændere og tunge komponenter. Løbet fortsætter. Viking har øget sin madlavningskraft. Og ulv har introduceret et par funktioner, hvor den engang kom til kort, såsom en selvrensende ovn.

er du allerede en Viking eller ulv hengiven? Del din oplevelse i kommentarfeltet nedenfor.

Hvordan er Viking og Ulv intervaller ens?

begge er amerikansk fremstillet, tilbyder gas-og dual-fuel pro-Style-intervaller i størrelser fra 30 til 60 tommer brede, har selvrensende ovne, brændere med høje BTU ‘ er og fås med forskellige brænderkonfigurationer. Selv Consumer Reports tilbyder lignende anmeldelser af de to mærker og roser deres brænder auto-reignition-funktioner og kogeplader med lav varme (en detalje, hvor store drevne brændere har fejlet tidligere), mens de kritiserer placeringen af ovnen i forhold til gulvet (for lavt til begge mærker). Og fordi deres prispoint er sammenlignelige, er omkostningerne ikke en afgørende faktor.

” ulven lever bestemt op til sit navn: den er hård og kraftig; måske lidt for kraftig for mig, ” siger Francesca. “Jeg har Viking, som skal have en lavere BTU, men det er masser for mig. Jeg har ejet tre vikinger og to er store, man har nogle særheder. Jeg ville købe en Viking igen for det klassiske design og funktionalitet.”Fotografi af Matthæus for Remodelista.

hvad er nogle af de vigtigste forskelle mellem Viking og Ulv intervaller?

finish

drejeknapper

Ulveområder fås med røde, sorte eller rustfrie stålknapper; Viking ‘ s nyeste drejeknapper er rustfrit (sort og hvid er blevet tilbudt på nogle nyere modeller).

garantier

begge virksomheder tilbyder stærke garantier. Ulvens boliggaranti giver to års dækning for alle dele og arbejdskraft sammen med fem års begrænset dækning på visse dele. Viking tilbyder en tre års Signaturgaranti med fuld dækning for alle indendørs madlavningsapparater.

brændere

tilbyder ulv og Viking en række apparater?

ulv og Viking synes at have forskellige filosofier, når det kommer til deres produktlinjer. I 2013 blev Viking en del af Middleby Corporation, den største producent af fødevareserviceudstyr i verden. Siden da har virksomheden introduceret mere end 60 nye produkter. Ulv er i mellemtiden en del af Sub-nul, en tredje generation, familieejet virksomhed, der er stolt af fokus: “mens andre mærker deler deres opmærksomhed mellem alt fra affaldskomprimatorer til støvsugere, forbliver Sub-nul og Ulv forpligtet til at raffinere og mestre deres specialiteter: verdens fineste køle-og madlavningsapparater.”

Dette er vigtigt at overveje, hvis du udstyre hele dit køkken og ønsker at holde sig til det samme mærke af enten æstetiske eller omkostningsårsager (nogle distributører tilbyder gunstige priser, når de køber suiter af apparater). Men dette kan skære begge veje. “Grunden til, at jeg fik en ulv anden gang, var fordi vi havde andre Viking-apparater, der var dårlige,” siger Michelle, chefredaktør for Gardenista. “Disse apparater syrnede os på mærket, selvom vi troede, at Vikingeovnen fungerede godt.”

hvilket er lettere at rengøre, en Viking eller ulv komfur?

det er et debatpunkt her på Remodelista, men for at være ærlig er de sandsynligvis sammenlignelige: både ulv-og Vikingeområder kommer nu med forseglede brænderpander, der gør rengøringen lettere.Remodelistas Sarah bor i et hus, der fulgte med et 30-tommers Viking-gasområde: “udover at være fantastisk at lave mad med,” siger hun, “Jeg elsker udtræksbakken under brænderne for nem rengøring.”

når det kommer til rengøring, havde jeg også en god oplevelse med Viking. I min Seattle remodel for flere år tilbage valgte jeg en Viking range top med forseglede brændere, som kombineret med aftagelige brændergitter gjorde det nemt at rengøre (og ingen frygt for spild kryber ind i ukendte dybder).

Michelle har haft både en Viking og Ulv rækkevidde. Hun satte en ulv i sin nylige ombygning og indrømmer at kunne lide det bedre end Viking delvis på grund af rengøringsproblemerne. “Komfuret på Viking var sværere at rengøre. Jeg kan ikke huske den nøjagtige konfiguration, men af en eller anden grund var mad og væsker i stand til at dryppe ned i brænderdækslerne og sidde fast omkring ledningerne. Umuligt at virkelig rengøre, ” siger Michelle. “Det gælder ikke ulven. Ulvebrænderdesignet er virkelig smart-de aftagelige brænderringe passer tæt og forhindrer dryp ned i ovnens dele.”

hvor kan jeg købe Viking og Ulv intervaller?

salg af Viking og Ulv apparater er begrænset til forhandlere inden for definerede geografiske grænser for køberen. Det betyder, at de ikke er tilgængelige for online køb, hvis du bor mere end et bestemt antal miles fra en sælgers placering. Se Viking dealer locator og Ulveforhandleren locator for at finde de leverandører, der er tættest på dig.

både ulv og Viking har værktøjer til at hjælpe med køkkendesign og inspiration. Viking har en gratis iPad-App, mens ulven tilbyder et online køkkengalleri og kurateret køkkenkollektion.

er der andre mærker at overveje?

der er så mange professionelle stilområder på markedet, at valgbyrden kan være overvældende. Vi har afrundet nogle favoritter i forskellige kategorier for at hjælpe med at indsnævre feltet:

• reducerede størrelsesområder
• 7 italienske køkkenområder i høj stil
• 6 Kogeområder i Chateau-stil
• 10 lette stykker: 36-tommer gaskogeplader
• 10 lette stykker: fritstående 36-tommer intervaller

interesseret i at udstyre dit køkken med amerikansk fremstillede produkter? Se:

• 13 amerikansk fremstillede apparater, fra køkkenblandere til intervaller til køleskabe
• 15 Made-in-America Køkkenklassikere
• 7 kilder til Amerikansk fremstillet udstyr
• Henrybuilts brugerdefinerede Køkkensystemer

endelig få flere ideer til, hvordan du vurderer og vælger dit køkkenområde eller ovn i Vores Remodeling 101 Guide: køkkenområder & ovne.

NB: dette indlæg er en opdatering; den oprindelige historie løb den 12. Marts 2015.