Remodelarea 101: dezbaterea Viking vs. Wolf range

ofertele din gamele în stil profesional pentru bucătăria de acasă s-au înmulțit de-a lungul anilor, dar doi dintre purtătorii standard încă domnesc: Viking și Wolf. Similare în ceea ce privește punctele de preț, caracteristicile și puterea de gătit, ele par mai asemănătoare decât diferite. Cum de a alege? S-ar putea ajunge doar la aspectul.

ca primul brand care aduce echipamente de gătit de tip comercial în casă, Viking are recunoașterea numelui, precum și o reputație pentru fiabilitate și calitate. De asemenea, cunoscut pentru performanțe ridicate pe piața pro-style, Wolf a provocat Viking cu o gamă mai largă de arzătoare de mare putere și componente grele. Cursa continuă. Viking și-a mărit puterea de gătit. Și Wolf a introdus câteva caracteristici în care odată a căzut scurt, cum ar fi un cuptor cu autocurățare.

ești deja un devotat Viking sau lup? Împărtășiți-vă experiența în secțiunea de comentarii de mai jos.

de mai sus: Viking a fost gama de alegere într-o bucătărie de comună. „Ne-am dorit să se simtă ca o bucătărie de bucătar, cu o notă industrială”, spun designerii. Pentru o vizualizare completă, consultați fura acest aspect: o bucătărie exotică cu gresie de la firma de Design Commune. Fotografie de Matthew Williams pentru Remodelista.

cum sunt gamele Viking și Wolf deopotrivă?

ambele sunt fabricate în America, oferă game de gaz și dual-fuel pro-style în dimensiuni de la 30 la 60 inci lățime, au cuptoare cu autocurățare, arzătoare cu BTU-uri ridicate și sunt disponibile cu diferite configurații ale arzătorului. Chiar și Consumer Reports oferă recenzii similare ale celor două mărci, lăudând caracteristicile lor de autoaprindere a arzătorului și blaturile cu căldură scăzută (un detaliu în care arzătoarele cu putere mare au eșuat în trecut), criticând în același timp amplasarea cuptorului în raport cu podeaua (prea mică pentru ambele mărci). Și pentru că punctele lor de preț sunt comparabile, costul nu este un factor decisiv.

de mai sus: Francesca Remodelista are un Viking în bucătăria bucătăriei din casa ei din Brooklyn (prezentată în Cartea Remodelista). A gătit atât pe gama Wolf, cât și pe cea Viking, dar o preferă pe aceasta din urmă.

„lupul se ridică cu siguranță la înălțimea numelui său: este feroce și puternic; poate puțin prea puternic pentru mine”, spune Francesca. „Am Viking, care trebuie să aibă un BTU mai mic, dar este o mulțime pentru mine. Am deținut trei vikingi și două sunt mari, unul are unele quirks. Aș cumpăra din nou un Viking pentru designul și funcționalitatea clasică.”Fotografie de Matthew Williams pentru Remodelista.

care sunt unele dintre diferențele cheie dintre gamele Viking și Wolf?

finisaje

de mai sus: bolnav de inoxidabil? Viking câștigă în această categorie. Oferă game într-o gamă de culori, inclusiv negru, alb, roșu (prezentat aici), visiniu, gri și cobalt. Gamele de lupi sunt disponibile numai într-un finisaj inoxidabil periat.

butoane

de mai sus: nu subestimați puterea butoanelor roșii semnate de lup. Remodelista redactor-șef Julie are o gamă de lupi cu șase arzătoare în bucătăria ei de pe Cape Cod. „Acest lucru este cam jenant, dar l-am cumpărat pentru butoanele roșii vesele”, spune ea. Asta a spus „are mai mult de 10 ani și cred că a trebuit să-l deservim o singură dată.”

gamele Wolf sunt disponibile cu butoane roșii, negre sau din oțel inoxidabil; cele mai recente butoane Viking sunt inoxidabile (alb-negru au fost oferite pe unele modele recente).

garanții

ambele companii oferă garanții puternice. Garanția rezidențială Wolf oferă o acoperire de doi ani pentru toate piesele și forța de muncă, împreună cu o acoperire limitată de cinci ani pentru anumite părți. Viking oferă o garanție de semnătură de trei ani, cu acoperire completă pentru toate aparatele de gătit de interior.

arzătoare

de mai sus: gamele de lupi au arzătoare pe gaz sigilate cu două straturi, cu două niveluri de flăcări: unul oferă căldură mare; celălalt se aprinde pentru setări de căldură scăzută. Julie îi place” super-puterea de foc și faptul că este ușor să reglezi flacăra la un foc mic ” pe gama ei de lupi.
de mai sus: introdus în 2014, gamele din seria Viking 7 dispun de arzătoare „elevation” de 23.000-BTU cu porturi de flacără din alamă adaptate din linia de produse comerciale Viking. De asemenea, oferă o setare „VariSimmer” pentru a fierbe chiar și la temperaturi scăzute.

Wolf și Viking oferă o varietate de aparate?

Wolf și Viking par să aibă filozofii diferite atunci când vine vorba de liniile lor de produse. În 2013, Viking a devenit parte a Middleby Corporation, cel mai mare producător de echipamente pentru servicii alimentare din lume. De atunci, compania a introdus peste 60 de produse noi. Wolf, între timp, face parte din Sub-Zero, o companie de familie din a treia generație, care se mândrește cu focus: „în timp ce alte mărci își împart atenția între orice, de la compactoare de gunoi la aspiratoare, Sub-Zero și Wolf rămân dedicați rafinării și stăpânirii specialităților lor: cele mai bune aparate de refrigerare și gătit din lume.”

Acest lucru este important de luat în considerare dacă vă echipați întreaga bucătărie și doriți să rămâneți la aceeași marcă fie din motive estetice, fie din motive de cost (unii distribuitori oferă prețuri favorabile atunci când achiziționează Apartamente de aparate). Dar acest lucru poate reduce ambele sensuri. „Motivul pentru care am primit un lup a doua oară a fost pentru că aveam alte aparate vikinge care erau rele”, spune Michelle, redactor șef al Gardenista. „Aceste aparate ne-au acrit pe marcă, chiar dacă am crezut că aragazul Viking a funcționat bine.”

de mai sus: o gamă de lupi înconjurată de dulapuri Agitatoare (pictate în Benjamin Moore Amherst Gray) într–o bucătărie la proiectată de Martha Mulholland-vezi povestea LA: amestecați și potriviți grădina pentru un Colonial spaniol. Fotografie de Laure Joliet.

care este mai ușor de curățat, o plită Viking sau Wolf?

acesta este un punct de dezbatere AICI la Remodelista, dar, adevărul este spus, sunt probabil comparabile: atât gama Wolf, cât și cea Viking vin acum cu tigăi sigilate care fac curățarea mai ușoară.

Sarah Remodelista locuiește într-o casă care a venit cu o gamă de gaz Viking de 30 de inci: „pe lângă faptul că este minunat să gătești”, spune ea, „îmi place tava de extragere de sub arzătoare pentru o curățare ușoară.”

când vine vorba de curățenie, și eu am avut o experiență bună cu Viking. În remodelarea Mea Din Seattle cu câțiva ani în urmă, am ales un top Viking range cu arzătoare sigilate, care, combinate cu grătare detașabile ale arzătorului, făcute pentru o curățare ușoară (și fără teamă de scurgeri care se strecoară în adâncimi necunoscute).

de mai sus: Michelle specced o gamă de lup în redo ei Mill Valley bucătărie. Fotografie de Liesa Johannssen pentru Remodelista.

Michelle a avut atât o gamă Viking și lup. Ea a pus un lup în recenta ei remodelare și recunoaște că îi place mai bine decât Vikingul în parte din cauza problemelor de curățare. „Plita de pe Viking a fost mai greu de curățat. Nu-mi amintesc configurația exactă, dar, din anumite motive, alimentele și lichidele au reușit să picure pe capacele arzătorului și să se blocheze în jurul cablajului. Imposibil de curățat cu adevărat”, spune Michelle. „Acest lucru nu este adevărat despre lup. Designul arzătorului Wolf este cu adevărat inteligent—inelele arzătorului detașabile se potrivesc bine și împiedică scurgerea în părțile aragazului.”

de unde cumpăr gamele Viking și Wolf?

vânzările de aparate Viking și Wolf sunt limitate la dealeri în limitele geografice definite ale cumpărătorului. Aceasta înseamnă că nu sunt disponibile pentru cumpărare online dacă locuiți la mai mult de un anumit număr de mile de locația unui vânzător. Consultați localizatorul Dealerului Viking și localizatorul Dealerului Wolf pentru a găsi vânzătorii cei mai apropiați de dvs.

atât Wolf cât și Viking au instrumente pentru a ajuta la designul și inspirația bucătăriei. Viking are o aplicație gratuită pentru iPad, în timp ce Wolf oferă o galerie de bucătărie online și o colecție de bucătărie curată.

de mai sus: anul trecut Viking a introdus seria 7, O nouă linie de Game pro pentru casă, cu caracteristici preluate din linia comercială a companiei, cum ar fi arzătoare ridicate de 23.000-BTU cu porturi de flacără din alamă, grătare comerciale și uși de cuptor cu închidere ușoară, pentru a numi câteva. Gama de combustibil dublu Viking 7 Series de 36 inci este de 10.839 USD prin dealerii Viking.
de mai sus: gama Wolf Dual Fuel de 36 inci (DF366) cu șase arzătoare este de 9.200 USD (sau 10.180 USD cu grătar sau încărcător opțiune) prin dealeri de lupi.

există și alte mărci de luat în considerare?

există atât de multe game de stil profesional pe piață încât povara alegerii poate fi copleșitoare. Am rotunjit câteva favorite din diferite categorii pentru a ajuta la restrângerea câmpului:

  • game de dimensiuni reduse
  • 7 game de bucătărie italiană în stil înalt
  • 6 game de gătit în stil Chateau
  • 10 piese ușoare: blaturi de gătit cu gaz de 36 Inch
  • 10 piese ușoare: intervale de 36 Inch independente

interesați să vă echipați bucătăria cu produse fabricate în America? Vezi:

  • 13 aparate fabricate în America, de la mixere de blat la Game până la frigidere
  • 15 clasice de bucătărie fabricate în America
  • 7 surse pentru Hardware fabricat în America
  • sistemele de bucătărie personalizate ale lui Henrybuilt

în cele din urmă, obțineți mai multe idei despre cum să evaluați și să alegeți gama de bucătărie sau cuptorul în ghidul nostru de remodelare 101: game de bucătărie& Cuptoare.

N. B.: Această postare este o actualizare; povestea originală a apărut pe 12 martie 2015.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.