Przebudowa 101: debata Viking vs. Wolf Range

oferta w profesjonalnym stylu dla domowej kuchni wzrosła na przestrzeni lat, ale nadal królują dwa standardowe nośniki: Viking i Wolf. Podobne w punktach cenowych, funkcji i mocy gotowania, wydają się bardziej podobne niż różne. Jak wybrać? To może sprowadzać się do wyglądu.

jako pierwsza marka wprowadzająca do domu komercyjny sprzęt kuchenny, Viking cieszy się uznaniem, a także reputacją niezawodności i jakości. Znany również z wysokiej wydajności na rynku pro-style, Wolf rzucił wyzwanie Vikingowi, oferując szerszą gamę palników o wysokiej wydajności i wytrzymałych komponentów. Wyścig trwa. Wiking zwiększył swoją moc gotowania. A Wolf wprowadził kilka funkcji, w których kiedyś upadł, takich jak samoczyszczący się piekarnik.

jesteś już wielbicielem Wikingów czy wilków? Podziel się swoim doświadczeniem w sekcji komentarzy poniżej.

powyżej: „Chcieliśmy, aby czuła się jak kuchnia szefa kuchni, z odrobiną industrialu” – mówią projektanci. Aby uzyskać pełny widok, zobacz Steal This Look: egzotyczna kuchnia wyłożona kafelkami firmy La Design Commune. Zdjęcia Matthew Williamsa dla Remodelisty.

jak się mają Viking i Wolf?

oba są Amerykańskie, oferują gazowe i dwupaliwowe zakresy pro-style w rozmiarach od 30 do 60 cali, mają samoczyszczące się PIECE, palniki z wysokim BTU i są dostępne z różnymi konfiguracjami palników. Nawet Consumer Reports oferuje podobne recenzje obu marek, chwaląc ich funkcje automatycznego ponownego rozpalania palników i płyty grzewcze o niskiej temperaturze (szczegół, w którym palniki o dużej mocy zawiodły w przeszłości), jednocześnie krytykując umieszczenie pieca w stosunku do podłogi (zbyt niskie dla obu marek). A ponieważ ich ceny są porównywalne, koszt nie jest czynnikiem decydującym.

powyżej: Francesca Remodelisty ma Wikinga w kuchni swojej brooklyńskiej kamienicy (opisanej w książce Remodelisty). Gotowała zarówno na wilkach, jak i Wikingach, ale preferuje te ostatnie.

„Wilk zdecydowanie zasługuje na swoją nazwę: jest ostry i potężny; może trochę zbyt potężny dla mnie” – mówi Francesca. „Mam Vikinga, który musi mieć niższe BTU, ale to dla mnie wystarczająco. Posiadam 3 Wikingów i 2 są świetne, jeden ma jakieś dziwactwa. Kupiłbym ponownie Vikinga za klasyczny design i funkcjonalność.”Zdjęcie Matthew Williamsa dla Remodelisty.

jakie są kluczowe różnice między zakresami Wikingów i wilków?

wykończenia

powyżej: masz dość stali nierdzewnej? Viking wygrywa w tej kategorii. Oferuje zakresy w różnych kolorach, w tym czarny, biały, czerwony (pokazany tutaj), bordowy, szary i kobaltowy. Seria Wolf jest dostępna tylko w wykończeniu ze szczotkowanej stali nierdzewnej.

Gałki

powyżej: nie lekceważ mocy czerwonych gałek sygnowanych przez Wolfa. Redaktor naczelny „remodelisty” Julie ma w swojej kuchni na Cape Cod sześciopalnikową wilczą strzelnicę. „To trochę żenujące, ale kupiłam go za radosne czerwone Gałki” – mówi. Powiedział: „ma ponad 10 lat i myślę, że musieliśmy go serwisować tylko raz.”

seria Wolf jest dostępna z czerwonymi, czarnymi lub ze stali nierdzewnej gałkami; najnowsze Gałki Viking są ze stali nierdzewnej (w niektórych najnowszych modelach oferowane są czarno-białe).

Gwarancje

obie firmy oferują silne Gwarancje. Wolf Residential Warranty zapewnia dwuletnią gwarancję na wszystkie części i robociznę, a także pięcioletnią ograniczoną gwarancję na niektóre części. Viking oferuje trzyletnią gwarancję Signature z pełnym pokryciem na wszystkie urządzenia do gotowania w pomieszczeniach.

palniki

powyżej: palniki Wolf mają dwa ułożone palniki gazowe z dwoma poziomami płomienia: jeden dostarcza wysokie ciepło, drugi włącza się dla ustawień niskiego ciepła. Julie lubi „super siłę ognia i fakt, że łatwo jest dostosować płomień do niskiej temperatury” na jej Wilczym zasięgu.
powyżej: wprowadzone w 2014 r.palniki serii Viking 7 wyposażone są w 23 000-BTU palników „elewacyjnych” z mosiężnymi otworami płomienia dostosowanymi do linii produktów komercyjnych Viking. Oferują one również ustawienie „VariSimmer” do nawet gotowania na wolnym ogniu w niskich temperaturach.

czy Wolf i Viking oferują różne urządzenia?

Wolf i Viking wydają się mieć różne filozofie, jeśli chodzi o ich linie produktów. W 2013 roku Viking stał się częścią Middleby Corporation, największego producenta sprzętu gastronomicznego na świecie. Od tego czasu firma wprowadziła ponad 60 nowych produktów. Wolf, z kolei, jest częścią Sub-Zero, rodzinnej firmy trzeciej generacji, która szczyci się swoją koncentracją: „podczas gdy inne marki dzielą swoją uwagę między Wszystko, od zagęszczarek śmieci po odkurzacze, Sub-Zero i Wolf nadal angażują się w doskonalenie i doskonalenie swoich specjalności: najlepszych na świecie urządzeń chłodniczych i kuchennych.”

ważne jest, aby wziąć pod uwagę, jeśli wyposażasz całą kuchnię i chcesz trzymać się tej samej marki ze względów estetycznych lub kosztowych (niektórzy dystrybutorzy oferują korzystne ceny przy zakupie pakietów urządzeń). Ale to może ciąć w obie strony. „Powodem, dla którego złapałem wilka za drugim razem, było to, że mieliśmy inne urządzenia Wikingów, które były złe”, mówi Michelle, redaktor naczelna Gardenista. „Urządzenia te wzbudziły w nas zaufanie do marki, mimo że sądziliśmy, że piec Viking sprawdził się dobrze.”

powyżej: Wilczy gama otoczona szafkami na szejki (pomalowanymi na kolor Benjamin Moore Amherst Gray) w kuchni LA zaprojektowanej przez Marthę Mulholland–zobacz La Story: Mix and Match Garden for a Spanish Colonial. Zdjęcia: Laure Joliet.

co łatwiej czyścić, Viking czy Wolf?

to kwestia dyskusji tutaj w Remodelista, ale prawdę mówiąc, są one prawdopodobnie porównywalne: zarówno seria Wolf, jak i Viking są teraz wyposażone w uszczelnione Patelnie palnikowe, które ułatwiają czyszczenie.

Sarah mieszka w domu, który został wyposażony w 30-calowy asortyment Viking gas: „poza tym, że świetnie się gotuje,” mówi, „uwielbiam wysuwaną tacę pod palnikami dla łatwego czyszczenia.”

jeśli chodzi o sprzątanie, ja też miałem dobre doświadczenia z Vikingiem. Podczas przebudowy w Seattle kilka lat temu wybrałem top z serii Viking z uszczelnionymi palnikami, które w połączeniu z wyjmowanymi rusztami palnika ułatwiają czyszczenie (i nie obawiają się rozlania w nieznane głębokości).

: Michelle specced Wilczy zakres w jej Mill Valley kitchen redo. Fot. Liesa Johanssen dla Remodelisty.

Umieściła wilka w swojej ostatniej przebudowie i przyznaje, że lubi go lepiej niż Wikinga częściowo z powodu problemów z czyszczeniem. „Płyta kuchenna Na Vikingu była trudniejsza do czyszczenia. Nie pamiętam dokładnej konfiguracji, ale z jakiegoś powodu żywność i płyny były w stanie kapać po pokrywach palników i utknąć wokół okablowania. Niemożliwe do naprawdę czyste, ” mówi Michelle. „To nie jest prawda o wilku. Konstrukcja palnika Wolf jest naprawdę inteligentna-wyjmowane pierścienie palnika ściśle pasują i zapobiegają kapaniu do części kuchennych.”

gdzie kupić asortyment Wikingów i wilków?

sprzedaż urządzeń Viking i Wolf jest ograniczona do dealerów w określonych granicach geograficznych kupującego. Oznacza to, że nie można ich kupić online, jeśli mieszkasz w odległości większej niż określona liczba mil od lokalizacji sprzedawcy. Sprawdź lokalizator dealerów Viking i lokalizator dealerów Wolf, aby znaleźć dostawców najbliżej Ciebie.

zarówno Wolf, jak i Viking mają narzędzia, które pomogą w projektowaniu kuchni i inspiracji. Viking ma bezpłatną aplikację na iPada, a Wolf oferuje internetową galerię kuchenną i kolekcję kuchni.

powyżej: w zeszłym roku firma Viking wprowadziła serię 7, nową linię produktów Pro do domu z funkcjami zaczerpniętymi z linii handlowej firmy, takimi jak palniki o podwyższonej wydajności 23 000 BTU z mosiężnymi otworami na płomienie, Griddle handlowe i delikatne zamykanie drzwi piekarnika, aby wymienić tylko kilka. 36-calowy dwupaliwowy Model Viking Serii 7 kosztuje 10 839 dolarów od dealerów Viking.
powyżej: Wolf Dual Fuel 36-calowy zakres (DF366) z sześcioma palnikami to $9,200 (lub $10,180 z griddle lub charbroiler opcja) za pośrednictwem wilczych dealerów.

czy są inne marki do rozważenia?

na rynku jest tak wiele profesjonalnych zakresów stylów, że ciężar wyboru Może być przytłaczający. Zebraliśmy kilka ulubionych w różnych kategoriach, aby zawęzić pole:

  • zakresy zmniejszonych rozmiarów
  • 7 zakresów kuchni włoskiej o wysokim stylu
  • 6 zakresów gotowania w stylu Chateau
  • 10 łatwych sztuk: 36-calowe kuchenki gazowe
  • 10 łatwych sztuk: wolnostojące 36-calowe zakresy

chcesz wyposażyć swoją kuchnię w produkty Amerykańskie? Zobacz:

  • 13 amerykańskich urządzeń, od mieszalników blatowych, przez zakresy do lodówek
  • 15 klasycznych kuchni Made in America
  • 7 źródeł sprzętu wyprodukowanego w Ameryce
  • Henrybuilt ’ s Custom Kitchen Systems

wreszcie, Uzyskaj więcej pomysłów na to, jak ocenić i wybrać swój asortyment kuchenny lub piekarnik w naszym Przewodniku Remodeling 101: kitchen Ranges & piekarniki.

Uwaga: Ten post jest aktualizacją; oryginalna historia pojawiła się 12 marca 2015 roku.



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.