Receita de Kanda Poha estilo Maharashtrian

receita de Kanda Poha que é semelhante ao aloo poha é uma popular receita de lanche maharashtrian e uma receita de pequeno-almoço feita com poha ou atukulu e é uma receita de lanche incrível e rápida bom para ir durante o tempo do chá à noite.alguns snacks maharashtrianos semelhantes são namak pare, Potato poha ou batata poha, kanda bhaji.

Este cebola poha ou pode-se chamá-lo como cebola poha é uma poha receita feita com a cebola picada e a cebola são chamados como “kanda’ em marathi…

kanda poha receita

Kanda pode ser usado em vários pratos e este especial prato de maharashtra gostoso se feito com cebolas e da poha…

A cor do prato é incrível e o lanche receita é tão irresistível… A poha ou pohe é, basicamente, uma achatada arroz ou batido de arroz e pode ser usado em várias formas de preparar os alimentos.

para fazer kanda poha ou aloo poha é necessário usar um Poha espesso ou de espessura média poha e a versão fina é boa para fazer chivda/chiwda.

maharashtrian-poha-receita

Poha é chamado como ‘aval’ em tamil e ‘atukulu’ em telugu e ‘avalakki’ em tamil. O poha pode ser grosso ou fino e é usado principalmente para fazer variedades de lanche.

Este particular kanda poha receita é feita por meio de lavagem a poha duas vezes e misturá-lo com têmpera de alguns ingredientes que tem um gosto incrível…

how-to-make-da poha-receita

Eu gostaria de escrever várias versões do poha de fazer receitas que é um prazer absoluto para todos… É definitivamente funciona como um grande “hora do chá” snack ou um lanche rápido receita para as crianças…

Abaixo está a receita detalhes que guia a fazer esta deliciosa e ainda um simples poha receita…

Receita:Tome uma pan / wok, adicione óleo e aqueça-o.adicione sementes de mostarda e deixe-as crepitar.adicione amendoins e assado durante alguns segundos.adicionar pimentos verdes finamente picados e sauta.adicione folhas de caril.adicionar cebolas picadas e sauta durante alguns segundos.adicione sal de acordo com o sabor.adicionar alguns cristais de açúcar e agitar bem(opcional).adicionar pó de curcuma e misturar bem.adicione-lhe a poha lavada.misturar bem a poha com a mistura de cebola cozida.adicione algumas folhas de coentros picadas.finalmente adicione algum suco extraído de limão por todo o lado, misture e cozinhe por alguns segundos.desliga a chama.Serve como lanche de chá!!!

Como Fazer kanda Poha Abaixo:

kanda-poha-receita

Kanda Poha Receita Maharashtrian Estilo

Asiya

Um lanche rápido ou um pequeno-almoço receita feita com poha também chamado como avalakki/atukulu/aval.
4.5 from 2 votes

Prep Time 15 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 25 mins

Course Indian Snacks
Cuisine Maharashtrian

Servings 2
Calories 310 kcal

Ingredients 1x2x3x

  • 2 cups poha/flattened rice/beaten rice
  • 2 tbsp oil
  • 1 tsp mustard seeds
  • 1 tbsp peanuts/groundnuts
  • 1 tbsp very finely chopped green chillies
  • 8-10 fresh curry leaves
  • 3 medium size finely chopped onions/kanda
  • salt – to taste
  • a pinch of sugar optional
  • 1/2 tsp turmeric powder/haldi
  • 2 tbsp coriander leaves
  • 1 medium size lemon extracted juice

Instructions

  • First, take a strainer, into it add poha and wash poha twice and set it aide for about 5-10 minutes and let the water drain out completely.
  • a lavagem em excesso e a imersão tornam o poha soggy, portanto, não o façam.

Poha Making:

  • Take a pan / wok, into it, add oil and heat it.
  • Add mustard seeds and let them crackle.
  • Add peanuts and roast for few seconds.
  • Add finely chopped green chillies and saute.
  • Add curry leaves into it.
  • Add chopped onions and saute for few seconds.
  • Into it, add salt as per taste.
  • Add few sugar crystals and stir well(optional).
  • Add turmeric powder and mix well.
  • Add the washed poha into it.
  • Mix the poha well with the cooked onion mixture.
  • Add some freshly chopped coriander leaves into it.
  • finalmente adicionar em algum suco extraído de limão por todo o lado, misturar e cozinhar por alguns segundos.
  • desligue a chama.
  • Serve como lanche à hora do chá!!!

Notas

1.Nunca lave poha muitas vezes como fica encharcado e não pode ser comido.
2.Depois de lavar a tensão da água completamente a partir do poha.
3.A adição de açúcar é opcional e em maharashtra o açúcar é adicionado na receita tradicional de poha. 4.Do não usar o Thin poha para fazer esta receita, em vez de pegar Poha espessa do mercado para fazer kanda poha ou batalha poha.

nutrição

factos nutricionais
uma dieta de calorias de 2000.

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