Vietnamita Curry em pó
Curry em pó
(cà ri)
Este Vietnamita Curry em pó faz um delicioso e aromático Vietnamita curry que apresenta mais sopa-como, cremoso e delicioso e tem relativamente leve, mas com um sabor distinto comparado com caril Indiano. Utilizados em sopas Vietnamitas, legumes, tofu, massas alimentícias, peixe ou caril de frango, guisados de carne e marinadas ingredientes:Curcuma, coentro, cominho, pimenta preta, Chili vermelho, noz-moscada, canela, funcho, gengibre, anis estrelado, cravo-da-Índia.
receita simples para Caril de galinha Vietnamita (cà ri)
Heat 2tbsp oil in a deep skillet over high heat. Adicione 2lbs de coxas de frango e trança em ambos os lados até ao castanho dourado. Retirar e pôr de lado. Adicionar 1 cebola dicada & 1 alho picado de cravo, cozinhar com calor médio até ser macio. Adicionar os pedaços de frango browned, 1 can (14oz) leite de coco, 2 cup chicken stock, 1tbsp erva-limão picada, 1-2tbsp molho de peixe, 1tbsp açúcar castanho, 1-2tbsp pó de curry Vietnamita, 1-2 pcs folha de lima kaffir fresca e sal para provar. Agitar bem e ferver, baixar o calor e ferver por 25-30 minutos, ou até que o frango esteja macio. Guarnição com folhas de manjericão Tailandesas picadas e servir quente com arroz de jasmim.