Sweet Corn Cake

niet helemaal maïsbrood en niet helemaal corn pudding, Sweet Corn Cake is een gemakkelijke zes-Ingrediënt kant die perfect is bij elke Mexicaanse maaltijd.

dus gisteren deelde ik een recept voor kip Enchiladas met geroosterde Jalapenos en ik geloof dat ik je een Recept beloofd om mee te gaan. Dat recept is zoete Maïstaart en … ta da! Hier is het voor uw kijkplezier.

Ik maak dit zoete Maïstaartrecept al zo lang dat ik het als de achterkant van mijn hand ken – ik ben zelfs zover gegaan om jalapeno poppers ermee te vullen. Niet al te indrukwekkend, echt, gezien het slechts zes ingrediënten totaal. Gewoon mengen en bakken, kan niet eenvoudiger. Vele manen geleden, toen ik nog in mijn thuisstaat Wisconsin woonde, bezocht ik Chi Chi ‘ s, een Mexicaanse restaurantketen (dit was lang voordat ik tijdens mijn SoCal-dagen “echt” Mexicaans eten ontdekte). Dit recept is een kopie van wat Chi Chi ‘ s geserveerd (Je hebt misschien genoten in een soortgelijk soort restaurant) en ik heb nooit moe van geworden. Het is zoet en erg vochtig, bijna als een dessert en een prachtig contrast met een pittig gerecht.

Ik heb andere versies gemaakt met masa harina in plaats van Jiffy Corn Muffin mix. Dat is het recept dat ik gebruik als ik toevallig masa harina bij de hand, maar het is een van de” die ” ingrediënten die Ik zal kopen voor een Recept dan moeten manieren vinden om het te gebruiken. De Jiffy mix is gewoon makkelijker voor mij om bij de hand te houden en de smaak is zo vergelijkbaar dat ik meestal gewoon bij deze blijf. Ik wil gewoon Zoete Maïs taart-hoe het wordt gemaakt is irrelevant voor mij:) maar zeker als je liever naar de masa harina route te gaan, voel je vrij om me een e-mail te schieten en Ik zal dat recept met u delen, ook. Deze is gewoon zo eenvoudig en goed – ik denk dat je erg blij met het resultaat zal zijn!

Ingrediënten

• 1 doos Jiffy maïs muffin mix
• 1 ei
• 1/4 cup boter, gesmolten
• 1 kan creamed corn
• 1 blikje maïs, afgevoerd goed
• 1/3-1/2 kopje suiker
• snuifje zout, een snuifje drie vingers

Instructies

1. Verwarm de oven voor tot 350F.
2. Meng alle ingrediënten samen in een kom. Vet een 1 1/2 – 2 quart ovenschaal, giet in maïs cake mengsel. Bak voor 25-30 minuten of tot het mengsel is nog steeds slechts een kleine grote jiggly in het midden. Haal uit de oven, laat 5-10 minuten afkoelen en serveer.

voedingswaarde-informatie:

opbrengst: 6berekeningsgrootte: 1
Hoeveelheid Per portie:Calorieën: 302Total vet: 10gsverzadigd vet: 6gTrans vet: 0gverzadigd vet: 4gCholesterol: 56mgSodium: 446mgCarbohydrates: 53gFiber: 2gSugar: 34gproteïne: 4g

Dit gegevens werden verstrekt en berekend door nutritionix.

• auteur
• recente berichten

Kristy Bernardo is de Receptenmaker achter de Wicked Noodle. Ze is een vijf-time kookboek auteur, heeft geleerd kooklessen aan zowel kinderen als volwassenen, en is het creëren van recepten voor landelijke merken sinds 2009. Ze leerde het grootste deel van haar kookkunsten van haar moeder en grootmoeder, vervolgens aangescherpt die vaardigheden op boot camp op het Culinary Institute of America.

Laatste berichten van Kristy Bernardo (zie all)

• Gemakkelijk Hummus Dip – Salsa, grieks, of Mexicaanse – Maart 24, 2021
• 21 Ongelooflijke Japanse Desserts – 19 Maart 2021
• 26 Verbazingwekkende Blueberry Desserts – Maart 17, 2021

5648shares

• Delen Tweet Pin –