Walk-in hűtő
előírások határozzák meg az energiahatékonyság minimális
Walk-in fagyasztó és walk-in hűtő alkatrészek vonatkoznak Kanada energiahatékonysági előírások, amelyek meghatározzák a minimális teljesítmény szabvány energiahatékonyság. A részleteket a Szabályzat útmutatójában találja meg.
hogyan működik egy tipikus rendszer
A beépített hűtőszekrények és fagyasztók nagyon nagy, szigetelt, zárt terek, amelyeket hűtött vagy fagyasztott élelmiszerek vagy más romlandó áruk tárolására és / vagy megjelenítésére használnak. Ezeket elsősorban az élelmiszer-szolgáltatási és élelmiszer-értékesítési iparban használják. Ahol a szupermarketekben használt kereskedelmi hűtőszekrények és fagyasztók, valamint az élelmiszer-feldolgozás és-csomagolás sokkal nagyobb lehet, és jellemzően központi hűtőrendszerek biztosítják.
A Walk-in hűtőgépek 0 cc felett és 13 cc alatt, a walk-in fagyasztók pedig 0 cc alatt működnek. a helyiséget csomagolt egységes vagy osztott hűtőrendszer hűti, amely a következőkből áll:
- elpárologtató ventilátor tekercs (általában a helyiség mennyezetére szerelve)
- kompresszor (általában a helyiségen kívül)
- víz – vagy léghűtéses kondenzációs tekercs
a hűtőközeg folyamatosan kering a kompresszorból a kondenzátorba, a tágulási eszközbe, az elpárologtatón keresztül és vissza a kompresszorba.
a hűtőközeg elnyeli a helyiségből származó hőt, és a zárt hűtőrendszeren belüli párologtatás és páralecsapódás révén kiűzi a hőt. A hőt ki lehet vezetni az épületbe, a szabadba vagy a hűtővízbe.
egy tipikus beépített hűtőszekrény vagy fagyasztó diagramja
egy tipikus bejárható hűtőszekrény vagy Fagyasztó egy tipikus kereskedelmi bejárható hűtő vagy fagyasztó keresztmetszete. A szoba mennyezetén található a párologtató és a tágulási eszköz. A léghűtéses kondenzátor és a kompresszor a helyiségen kívül helyezkedik el. A hűtőközeg folyamatosan kering a kompresszorból a léghűtéses kondenzátorba a tágulási eszközbe, majd az elpárologtatón keresztül, majd vissza a kompresszorba.
Tudja meg, mire van szüksége
a leghatékonyabb hűtőszekrény vagy fagyasztó kiválasztásához fontolja meg:
- a hőmérséklet, amelyet az egységnek fenn kell tartania
- a funkciók, amelyeket az egységnek végre kell hajtania (hűtés, fagyasztás vagy mindkettő)
- a hozzáféréshez és/vagy megjelenítéshez szükséges ajtók konfigurációja
- a hűtési vagy fagyasztási sebesség (egészségügyi okokból)
A nagyobb hatékonyság választása
számos lehetőség van, amelyek csökkentik az energiaátadást, és ezáltal csökkentik az energiafelhasználást:
szigetelés
- jobb szigetelés a falak, a mennyezet és a padló
- jobb tömítések és tömítőanyagok ajtók
- jobb anyagok, geometriák és gyártási technikák panel interfész rendszerek jobb általános szigetelő képessége a boríték
világítás
- nagy hatékonyságú világítás (LED-ek) és elektronikus világítás előtétek
- száloptikai világítás gyűjtött tetőtéri gyűjtők
- a foglaltsági érzékelők csak akkor kapcsolják be a belső világítást, ha egy személy jelen van
ki-be
- előcsarnok bejáratai és forgóajtók
- automatikus ajtónyitó és zárórendszerek
- légfüggönyök, különösen recirkulációs modellek, és még a szalagfüggönyök is
- automatikus párologtató ventilátor kikapcsolás, amikor a bejáró ajtó nyitva van
vezérlők és monitorok
- hűtőrendszer felülbírálása csúcsidőn kívül
- levegő és víz beszivárgás érzékelők a szigetelés állapotának figyelemmel kísérésére
- párologtató ventilátor vezérlés változó hőmérsékleten történő működtetéséhez fordulatszám, vagy ciklus be és ki, olyan időszakokban, amikor a kompresszor ki van kapcsolva
hatékony technológiák
- nagyobb hatékonyság Kompresszorok
- nagyobb hatékonyságú párologtató és kondenzátor ventilátorlapátok
- továbbfejlesztett párologtató és kondenzátor tekercsek
- nagyobb hatékonyságú ventilátormotorok, pl. háromfázisú, ECMs és PSCs
a nagy hatékonyságú élelmiszeripari berendezések áttekintéséhez tekintse meg ENERGY STAR útmutatónkat a kereskedelmi konyhákhoz .
további információt a vásárlási és üzemeltetési tippek oldalon talál.