Køling

Regulations set the energy efficiency minimum

ind-fryser og ind-køler komponenter er underlagt Canadas Energieffektivitetsbestemmelser, som fastsætter en minimumsstandard for deres energieffektivitet. Find detaljer i vejledningen til reglerne.

Sådan fungerer et typisk system

indbyggede køleskabe og frysere er meget store, isolerede, lukkede rum, der bruges til at opbevare og / eller vise køle-eller frosne fødevarer eller andre letfordærvelige varer. De bruges primært i fødevareservicesektoren og fødevaresalgsindustrien. Hvor kommercielle køleskabe og frysere, der anvendes i supermarkeder og fødevareforarbejdning og emballage, kan være meget større og leveres typisk af centrale kølesystemer.

indbyggede køleskabe fungerer over 0 liter C og ved eller under 13 liter C, og indgangsfrysere fungerer ved eller under 0 liter C. rummet afkøles af et pakket enhed eller delt kølesystem bestående af:

• en fordamperventilatorspole (normalt monteret på rummets loft)
• en kompressor (normalt monteret uden for rummet)
• en vand – eller luftkølet kondenseringsspole

kølemiddel cirkulerer kontinuerligt fra kompressoren til kondensatoren, ind i ekspansionsenheden, gennem fordamperen og tilbage til kompressoren.

kølemidlet absorberer varme fra rummet og uddriver den varme gennem fordampning og kondens i det lukkede kølesystem. Varmen kan udvises i bygningen, udendørs eller i kølevand.

Diagram over et typisk køleskab eller fryser

ved hvad du har brug for

for at vælge det mest effektive køleskab eller fryser, overvej:

• temperaturen enheden skal opretholde
• de funktioner, enheden skal udføre (køling, frysning eller begge dele)
• konfigurationen af døre, der kræves for adgang og/eller visning
• den hastighed, hvormed køling eller frysning skal forekomme (af sundhedsmæssige årsager)

valg af øget effektivitet

der er mange muligheder, der reducerer energioverførslen, og derfor:

isolering

• bedre isolering i vægge, loft og gulv
• bedre pakninger og tætningsmaterialer til døre
• forbedrede materialer, geometrier og fremstillingsteknikker i panelgrænsefladesystemer for bedre samlet isoleringskapacitet af konvolutten

belysning

• højeffektiv belysning (Led ‘ er) og elektronisk belysning forkoblinger
• fiberoptisk belysning samlet fra tagopsamlere
• belægningssensorer tænder kun indvendige lys, når en person er til stede

ind og ud

• vestibule-indgange og roterende døre
• automatiske døråbnings-og lukkesystemer
• luftgardiner, især recirkulerende modeller og endda strimmelgardiner
• automatisk fordamperventilatorafbrydelse, når indgangsdøren åbnes

kontrol og monitorer

• kølesystem tilsidesættelse til off-peak timer
• luft-og vandinfiltrationssensorer til overvågning af isoleringstilstand
• fordamperventilatorstyring til at køre på variabel hastighed eller cyklus til og fra i perioder, hvor kompressoren er slukket

effektive teknologier

• højere effektivitet kompressorer
• fordamper-og kondensatorventilatorblade med højere effektivitet
• forbedrede fordamper-og kondensatorspoler
• ventilatormotorer med højere effektivitet, f .eks. trefasede, ECMs og PSCs

for en oversigt over udstyr til højeffektiv Fødevareservice se vores ENERGY STAR-Guide til Erhvervskøkkener.

Find ud af mere information på vores Købstips og driftstips side.