Os regulamentos de Walk-in para refrigeração

Walk-in para congelador e refrigeradores de walk-in estão sujeitos aos Regulamentos de eficiência energética do Canadá, que estabelecem um padrão de desempenho mínimo para a sua eficiência energética. Consulte o Guia do Regulamento.como funciona um sistema típico os frigoríficos e congeladores Walk-in são muito grandes, isolados, fechados, utilizados para armazenar e / ou mostrar alimentos refrigerados ou congelados ou outros bens perecíveis. Eles são usados principalmente na indústria de serviços de alimentos e vendas de alimentos. Onde frigoríficos e congeladores comerciais usados em supermercados e processamento de alimentos e embalagens podem ser muito maiores e são normalmente fornecidos por sistemas centrais de refrigeração.os frigoríficos caminham acima de 0 ° C e a uma temperatura igual ou inferior a 13°C e os congeladores caminham a uma temperatura igual ou inferior a 0°C. A sala é arrefecida por um sistema de refrigeração unitário ou fraccionado constituído por::um compressor (normalmente montado fora da sala) uma bobina de condensação refrigerada a água ou ar

refrigerador circula continuamente do compressor para o condensador, para o dispositivo de expansão, através do evaporador e de volta para o compressor.o refrigerante absorve o calor da sala e expele o calor através da evaporação e condensação no sistema fechado de refrigeração. O calor pode ser expelido para o edifício, ao ar livre, ou para a água de arrefecimento.

Diagrama típico de um pé-no frigorífico ou congelador

saber o que você precisa

para escolher o frigorífico ou congelador mais eficiente, considere:

• a temperatura, a unidade deve manter
• as funções a unidade deve executar (refrigeração, congelamento ou ambos)
• configuração de portas necessárias para aceder e/ou exibir
• a velocidade de resfriamento ou congelamento deve ocorrer (por motivos de saúde)

Optando por uma maior eficiência

Existem muitas opções de reduzir a transferência de energia e, portanto, o uso de energia:

Isolamento

• melhor isolamento nas paredes, o teto e o chão
• melhor juntas e materiais de vedação para portas
• melhorado materiais, geometrias e as técnicas de fabricação em painel de interface de sistemas para melhor capacidade de isolamento do envelope

Iluminação

• alta eficiência de iluminação (LEDs) e eletrônicos de iluminação reatores
• iluminação por fibra ótica recolhidas a partir de coletores no telhado
• sensores de ocupação virada luzes apenas quando uma pessoa está presente

No

• vestíbulo de entradas e portas giratórias
• automático de abertura da porta e sistemas de fechamento
• cortinas de ar, especialmente recirculação de modelos, e até mesmo as cortinas de tiras
• automática do ventilador do evaporador shut-off sempre que o pé-na porta é aberta

Controla e monitora

• sistema de refrigeração substituição para fora do horário de pico
• o ar e a água de infiltração de sensores para monitorar a condição de isolamento
• ventilador do evaporador de controle para executar em velocidade variável, ou ciclo de ligar e desligar, durante os períodos em que o compressor está desligado

tecnologias Eficientes

• maior eficiência compressores evaporadores de maior eficiência e ventiladores de condensador melhor bobinas de evaporador e condensador melhoradas motores de ventilador de maior eficiência, por exemplo, motores de ventilador de três fases, ECMs e PSCs

para uma visão geral do equipamento de serviços alimentares de elevada eficiência, ver o nosso guia ENERGY STAR para cozinhas comerciais .

descubra mais informações sobre a nossa página de dicas de compra e dicas operacionais.