ウォークイン冷凍

規制は、エネルギー効率の最小値を設定します

ウォークインフリーザーおよびウォークインクーラーのコンポーネントは、エネルギー効率の最小性能基準を設定したカナダのエネルギー効率規制の対象となります。 詳細については、規制のガイドを参照してください。

典型的なシステムの仕組み

ウォークイン冷蔵庫と冷凍庫は、冷蔵または冷凍食品またはその他の生鮮食品を保管および/または表示するために使用される非常に大きく、断熱された密閉されたスペースです。 彼らは主にフードサービスと食品販売業界で使用されています。 スーパーマーケットおよび食品加工および包装で使用される商業冷却装置およびフリーザーが大いにより大きく、普通中央冷房装置によって供給される場

ウォークイン冷蔵庫は0℃以上13℃以下で動作し、ウォークインフリーザーは0℃以下で動作します。:

• 蒸発器ファンコイル（通常は部屋の天井に取り付けられています）
• 圧縮機（通常は部屋の外に取り付けられています）
• 水冷または空冷凝縮コイル

冷媒は、圧縮機から凝縮器に循環し、膨張装置に入り、蒸発器を通って圧縮機に戻る。

冷媒は室内からの熱を吸収し、閉じた冷凍システム内の蒸発および凝縮によってその熱を排出する。

冷媒は室内からの熱を吸収し、その熱 熱は建物、屋外、または冷水に排出されるかもしれません。

典型的なウォークイン冷蔵庫または冷凍庫の図

必要なものを知っています

最も効率的な冷蔵庫や冷凍庫を選択するには、次のことを検討してください。:

• ユニットが維持しなければならない温度
• ユニットが実行しなければならない機能（冷凍、凍結、またはその両方）
• アクセスおよび/または表示に必要なドアの構成
• 冷却または凍結が発生しなければならない速度（健康上の理由から）

効率の向上を選ぶ

エネルギー移動を減らし、したがって、エネルギー使用を減らす多くのオプションがあります:

絶縁

• 壁、天井、床のより良い断熱
• ドアのためのより良いガスケットとシール材料
• 封筒のより良い全体的な絶縁容量のためのパネルインターフェー>占有センサーは、人が存在している場合にのみ点灯します

インとアウト

• 前庭の入り口と 回転ドア
• 自動ドア開閉システム
• 空気カーテン、特に再循環モデル、さらにはストリップカーテン
• 自動蒸発器ファンシャットオフウォークインドアオンとオフ、圧縮機がオフになっている期間中

効率的な技術

• 高効率 コンプレッサー
• 高効率蒸発器とコンデンサーのファンブレード
• 改善された蒸発器とコンデンサーコイル
• 高効率ファンモーター、例えば三相、ECMsとPSCs

高効率フードサービス機器の概要については、商業キッチンのための私たちのエネルギースターガイドを参照してください。

私達の購入の先端および作動の先端のページのより多くの情報を見つけて下さい。