Pollo Relleno de Espinacas con Queso Crema (Bajo en carbohidratos, Ceto)

Pechugas de pollo rellenas con espinacas cremosas, queso parmesano, mozzarella y relleno de queso crema perfección. El resultado es un pollo cocido tierno relleno con un trío de queso pegajoso que se derretirá en la boca. Desde que probé la dieta cetogénica, he estado buscando recetas sin carbohidratos que estén llenas y llenas de proteínas. Aunque no estoy siguiendo estrictamente la dieta cetogénica porque los carbohidratos siempre parecen encontrar una manera de llegar a mi plato, me siento mucho mejor comiendo bajo en carbohidratos. He perdido un par de libras en las últimas semanas, así que es una gran ventaja para mí.

Si estás en una dieta baja en carbohidratos o ceto, tratando de perder peso, o simplemente quieres una cena llena de proteínas saludables, te encantará este pollo relleno de queso crema y espinacas. El pollo no se empaniza y se cocina en un poco de aceite de oliva. Este método de cocción le da al pollo una corteza agradable y crujiente sin agregar nada extra.El relleno es una mezcla de queso crema (use bajo en grasa si es necesario), parmesano, mozzarella y espinacas. Puedes usar espinacas frescas o congeladas, pero recomiendo espinacas frescas que tengan rebanadas finas de abeja. Esta es una excelente manera de obtener algunas porciones de espinacas porque las espinacas se derriten directamente en el relleno y apenas se notan.

Mira cómo hacer la receta aquí:

Queso Crema de Espinacas Relleno de Pollo (Baja en carbohidratos, Ceto)

pechugas de Pollo rellenas con una crema de espinacas, queso parmesano, mozzarella y crema de leche relleno de queso y pan quemó a la perfección. El resultado es un pollo cocido tierno relleno con un trío de queso pegajoso que se derretirá en la boca.

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Curso: Dinner

Cuisine: American

Keyword: chicken, cream cheese, creamy, healthy, keto, recipe, spinach, stuffed

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 35 minutes

Servings: 4

Calories: 281kcal

Author: Layla

Ingredientes

• 4 4 oz de pechuga de pollo
• 1 cucharadita de polvo de chili
• 1 cucharadita de condimento italiano
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de sal
• Para el relleno:
• 2 tazas de espinaca fresca picada o 10 onzas paquete de espinaca picada congelada, descongeladas y escurridas
• 4 oz de queso crema a temperatura ambiente
• 1/4 de taza de queso Parmesano
• 1/4 de taza de queso mozzarella
• 1 cucharada de ajo picado
• 1/4 de cucharadita de pimienta
• sal al gusto

Instrucciones

• Para Hacer relleno: En un tazón mediano, combine las espinacas, el queso crema, el queso parmesano, el queso mozzarella, el ajo y la sal + pimienta hasta que estén completamente combinados.
• A la Mariposa de su pechugas de pollo: colóquelas sobre una superficie firme. Coloque una mano en la parte superior para mantenerla en su lugar y luego corte 3/4 de la pechuga de pollo (tenga cuidado de no cortar toda la pechuga).
• rellenar el Pollo: Sazone la parte exterior del pollo con chile en polvo, condimento italiano, sal y pimienta. Coloca 1/4 de la mezcla de queso en el centro de las pechugas de pollo cortadas y dobla el pollo para que el queso crema quede sellado en el interior. Use palillos de dientes para asegurar el pollo si lo desea.
• Para cocinar: Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Cocine el pollo, cubriendo la sartén con una tapa, durante unos 9-10 minutos por lado o hasta que el pollo esté completamente cocido.

Nutrition

Serving: 1chicken breast | Calories: 281kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 30g | Fat: 16g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 113mg | Sodium: 677mg | Potassium: 552mg | Fiber: 0g | Sugar: 1g | Vitamin A: 2065IU | Vitamin C: 6.2mg | Calcium: 169mg | Iron: 1.3mg

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